Nepečené tyčinky s maracujou

Tyto nepečené tyčinky si určitě zamilují nejen vaše děti, ale i dospělí. U našeho malého měly velký úspěch a určitě si je nezapomeňte přibalit na rodinné výlety. Pokud nemáte maracuju, můžete použít jakékoliv jiné ovoce, co máte doma, např. mango, kiwi,… Jen to s množstvím nepřežeňte, aby tyčinky drželi svůj tvar. Dužina maracuji vyšla tak na 2-3 lžíce. Určitě se v blízké době můžete těšit na další nové zajímavé druhy nepečených tyčinek.

Ingredience

80 g blanšírovaných mandlí
60 g datlí
50 g sušených švestek
20 g sušených brusinek
1 maracuja

Postup

Nejprve si v mixéru rozmixujeme mandle, které poté přesypeme do misky. Dále v mixéru společně umixujeme datle, sušené švestky, omyté brusinky a přidáme dužinu maracuji i se semínky. Mixujeme, dokud se nám nevytvoří jednolitá tužší hmota. Poté přidáme ořechy a znovu projedeme mixérem. Vznikne velmi hustá směs, která se spojí do jedné hroudy.

Vezměte si jakoukoliv obdélníkovou keramickou či plastovou misku. Já použila zapékací misku o rozměrech 17×12 cm, jelikož jsem ale během přípravy ujídala, klidně použijte i trochu větší. Misku vyložíme potravinářskou folii a na ni rukama upěchujeme tyčinkovou směs do jedné vrstvy. Poté povrch směsi taktéž překryjeme potravinářskou folii a dáme do lednice ztuhnout.