Polívkování 2017

Tak zase po roce jsme vyrazili na jednu super foodakci a to na Polívkování. I letos se konalo na Smíchovské náplavce, kde jste si za menší vstupné (50 Kč) mohli obejít plno stánků, které nabízely, jak už z názvu vyplývá, spoustu a spoustu různých polívek.

Nechyběly tradiční české polévky jako česnečka, zelňačka, kulajdy, ale i ty cizokrajné jako marocká polévka, tibetská, peruánská, thajská, toskánská, … Od těch s masem, ať už hovězím, kachním, rybím, tak po ty zeleninové jako dýňová, hrášková, celerová …

I když hlavním tématem byly polévky, určitě jste mohli narazit i na různé další pochutiny od burgerů, klobás, kachního masa, hranolků, ústřic po sladké dezerty a samozřejmě nechyběly i nápoje všeho druhu. Hned u vchodu jsme mohli ochutnat brusinkový, popř. hruškový fernet (za mě řidiče si “pochutnala” kamarádka). Dále pak byly stánky nabízející různé cidery, piva, vína, mošty, domácí limonády a jiné.

Na své si přišel opravdu každý, a i já s kamarády jsme ochutnali polévek hned několik.

Cheddarová polévka se slaninou a pivem … moje první volba

  Dýňový krém se zázvorem, mangem, mátou a chilli … já jsem tedy zvyklá na smetanovou verzi, ale pro některé určitě zajímavá kombinace chutí

Krém z jarní zeleniny s cibulkou

Žraločí polévka s kari a kokosovým mlékem … i když to na fotce nevypadá, v polévce bylo opravdu hooodně masa

Batátový krém s kokosovým mlékem, koriandrem a čočkou Beluga

Opilecká polévka … polévku s takovým názvem nešlo neochutnat. Jednalo se vlastně o maďarskou polévku se zelím, klobáskou a vejcem… určitě nakopla.

Špenátová polévka s uzeným tuňákem … za mě favorit

Tak zase příště.