Chuťovky,  Hlavní jídlo

Cuketové placky

Tyto cuketové placky opravdu nejlépe chutnají ihned po usmažení. Servírujeme je s kopečkem zakysané smetany, nakrájenou cibulkou a pro milovníky pálivých jídel dozdobíme nakrájenou chili papričkou.

Ingredience

  • 500 g nastrouhané cukety
  • 50 g sýra např. Cheddar
  • 2 jarní cibulky
  • 1 vejce
  • menší hrst bazalky
  • cca 50 g hladké mouky (dle potřeby i víc)
  • sůl, pepř

Postup

  1. Nastrouháme cuketu nahrubo na struhadle, osolíme a necháme cca 15 minut vypotit a poté z ní vymačkáme vodu.
  2. Nakrájíme jarní cibulky i s natí na kolečka.
  3. Cuketu smícháme s nahrubo nastrouhaným sýrem, pepřem, jarními cibulkami, kousky bazalky, vejcem a moukou.
  4. Smažíme na oleji z obou stran.

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..