Street Food Festival Holešovice 2016

Dnešní neděle byla, a do 21. hodiny i stále je, ve znamení Street Food Festivalu v Holešovicích a potkat jste tam mohli i mě s kočárkem.

Už několik dní předem jsem pečlivě sledovala počasí a tu se radovala a naopak zase smutnila, že bude či nebude pršet. Nepršelo!! Každopádně vyrazit hned dopoledne bylo pro ty otrlejší nebo navlečenější. Přeci jen zima a vítr dávali trochu zabrat. Na festivalu byli ale očividně připraveni, hned u vstupu hořely ohně, na kterých jste si mohli opéct špekáčky. Nemít sebou malého, který na jednom místě pořádně nevydrží, zaparkovala bych pro začátek tam. 🙂

My jsme se však rozhodli zahřát teplou lososovou polévkou.

Festival se konal před Cross clubem a jako mimopražská jsem měla trochu obavy, jaké to bude s kočárkem. Musím však říct, že úplně v pohodě a nebyla jsem jediná, kočárků a dětí bylo více a taktéž zvířecích mazlíčků. Pokud tedy příště přemýšlíte, zdali nechat děti či pejsky doma, nebojte se je vzít s sebou.

A bylo opravdu z čeho vybírat,

jen by si člověk přál mít bezedný žaludek aspoň právě na tyto akce.

Těmto masovým špejlím jsem prostě nemohla odolat.

Pochutnala jsem si na Satay (kuřecí špíz) s arašídovou omáčkou.

Na plněné taštičky (samosa) jste mohli narazit víckrát, já zvolila plněnou brambory a koriandrem, která měla lehce pikantní nádech.

Co by bylo street food bez burgerů a že jich bylo a jakých, od těch tradičnějších hovězích, po jehněčí, vege burgery s cizrny a červené čočky, sendvičů s vejci,

či netradičního sépiového burgeru (to obalované kolečko vedle je lososový fishcake).

Mě zaujala domácí bylinná klobása s chutney z karamelizované cibulky, jablek a cideru, s jarní cibulkou, sýrem a hořčicovým dresinkem od Rooster Sausage Gourmet.

Nakoupit jste mohli jídlo nejen u stánků, ale i u tzv. foodtrucků (pojízdné restaurace, jídlo na kolečkách). Bylo jich tu hned několik a nabízely např. mexickou kuchyni (quesadillas), vietnamskou kuchyni s pochoutkami s cizokrajnými názvy jako Bun bo nam bo (rýžové nudle s hovězím masem a zeleninou), Banh mi-ngan nuong (bageta s grilovanou kachnou), či speciality karibské kuchyně jako je jamajské kuře, batátové kari a grilovaný ananas.

Food festival byl nejen pastvou pro žaludky, ale i pro oči. Mohli jste si koupit a ochutnat různé pestrobarevné exotické ovoce. Já si domů odvážela maracuju a dragon fruit. Přiznám se, že to bude moje první osobní zkušenost, ještě musím popřemýšlet, co s nimi. Kdybyste měli nějaký tip, ráda si nechám poradit. 😉

Dále jste mohli ochutnat např. tacos, tapas, speciality ugandské kuchyně jako je např. sumbusa, dále pak kozí a rakletové galettes, sladké crepes, sushi, tibetské plněné knedlíky, asijské knedlíčky od tamarindtree a mnoho dalších. Pokud jste nebyli zrovna autem, potěšila by vás i nabídka vína.

Celá akce byla také doprovázena úžasnou hudbou a v prostorách clubu Cross navíc probíhalo promítání řady filmů s food tématikou. Toho jsem se však zúčastnit nemohla, náš malej by to zatím těžko dával. Děti si pak mohli v rámci workshopů v dětském koutku Kavárny Cross vyrobit např. africkou masku.

Nakonec jsem zvolila sladkou tečku od Dortíkovo: kokosový a malinový donut, které jsem si nechala zabalit s sebou. Bohužel se mi v kočárku v autě trochu slisovaly, na chuti jim to ale neubralo. Foto sem dávám tedy jen těch v syrovém stavu.

Tak zase příště!